Bataty po wymyciu obieramy, kroimy w paseczki i moczymy przez parę minut w lodowatej wodzie. Dokładnie osuszamy za pomocą papierowego ręcznika. W garnku podgrzewamy olej i smażymy w nim frytki partiami, do momentu aż ładnie się zarumienią. Nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowym ręczniku. Sól mieszamy z chili, ziołami i pieprzem 1. Bataty obieramy ze skórki i kroimy na frytki. Olej łączymy z tymiankiem, papryką wędzoną, solą i pieprzem. W przygotowanej mieszance obtaczamy pokrojone bataty i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 2. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (pieczenie góra - dół) na około 20 minut. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni C i piecz przez około 30-40 minut, aż będą chrupiące i lekko zrumienione. Doprawione solą awokado z sokiem z cytryny i kolendrą zmiksuj blenderem ręcznym na gładką masę. Upieczone frytki z batatów podawaj z dipem z awokado. Na koniec oprósz natką pietruszki lub świeżą kolendrą. Bataty kroję w plasterki, u mnie takie o grubości 6-8 milimetrów. Rozgrzewam 3 łyżki oleju i układam plastry na patelni, w jednej warstwie. Smażę na średnim ogniu aż do przyrumieniania. W międzyczasie, kroję papryczkę na kawałki, natkę pietruszki, wkładam do kubka, doprawiam solą i dolewam olej oraz sok z cytryny. Mieszam W dzisiejszym filmie prosty przepis na frytki z batatów pieczone w piekarniku z czosnkiem i rozmarynem. Prawie jak w sezonowym menu McDonald's. Bardzo prosty hukum istri minta cerai suami menolak menurut islam. Frytki z batatów to ciekawa alternatywa dla klasycznych frytek ziemniaczanych. Mogą stanowić oryginalną przekąskę lub razem z innymi warzywami stworzyć chrupiącą kompozycję smaków w ulubionej formie. Frytki to magiczne danie – chrupią, łatwo podjada się je zarówno w plenerze, jak i w domu niezależnie od ilości wiosen na karku. To chyba najsmaczniejsza odsłona prostego ziemniaka, który w tej kreacji zgromadził całe rzesze fanów. Frytki z batatów natomiast to ich zdecydowanie młodszy krewny, który dosyć niedawno pojawił się na naszych stołach. Ja osobiście je uwielbiam, chociaż są nieco trudniejsze do przygotowania. Potrafią być wiotkie i nasiąknięte tłuszczem, albo nieco gorzkawe, jeśli się je przypali. Wciąż jednak je uwielbiam, a to wszystko dlatego, że wiem jak je przyrządzić. A przyrządzam je chętniej niż zwykłe frytki, na zmianę z frytkami z dyni piżmowej. Frytki z batatów najchętniej przygotowuję w wersji pikantnej. Najczęściej używam pieprzu cayenne lub innej ostrej papryki oraz kilku korzennych przypraw charakterystycznych dla kuchni marokańskiej, czy też indyjskiej. Świetnie sprawdza się też ostra wędzona papryka, nadając frytkom dymnego posmaku wędzenia. W tej jednak wersji nie każdy je lubi ze względu na moc, jaką wędzona papryka się charakteryzuje. Niezależnie od tego, jakich przypraw się użyje, frytki przygotowane według tego przepisu są naprawdę wyjątkowe. Porcji 2 porcje Czas przygotowania 10 minsCzas gotowania 15 mins 500 g batata ok. 1 sztuka500 ml oleju roślinnego1/3 łyżeczki soli np w płatkach1/3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku1/4 łyżeczki pieprzu cayenne1/4 łyżeczki garam masala lub innej mieszanki - curry indyjskie, wędzona papryka, domowa mieszanka typu gyros itpświeże zioła do podania Batata obierz cienko i pokrój w 1cm niewielkim rondelku zagotuj wodę. Do wrzątku wrzuć przygotowane frytki i gotuj 5 minut. Następnie odcedź i przelej zimną wodą uważając, aby nie połamać szerokim rondlu rozgrzej olej. Temperatura powinna wynieść około 170 stopni rozgrzany olej układaj porcjami zblanszowane frytki. Wyjmij z oleju zanim zaczną się rumienić. Obsmażone frytki odłóż, aby mocno rozgrzanym oleju smaż ponownie frytki. Tym razem na złoty kolor. Usmażone frytki dokładnie odsącz z nadmiaru oleju i jeszcze gorące oprósz mieszanką przypraw. Ilość i rodzaj przypraw dostosuj do własnych preferencji przełóż na talerze. Posyp świeżymi ziołami i podawaj jako osobna przekąska z dipem jogurtowym/pomidorowym lub jako dodatek do dania głównego. Jeśli frytki mają być podane dzieciom, pamiętaj o dobraniu odpowiedniej mieszanki przypraw. Dzieci często bywają wrażliwe na pikantne smaki. Frytki z batatów Jeśli znudziły Wam się klasyczne frytki, wybierzcie frytki z batatów. To smaczny dodatek do mięs, ale i pomysł na lekką przekąskę lub ciepłą kolację. Podajcie je z ulubionym dipem, a staną się też pomysłem na imprezowe danie. Frytki inaczej! Ciekawy pomysł na pożywną przekąskę dla dzieci. Ale i rodzice pewnie się to słodkie ziemniaki, więc powinny je polubić nawet warzywne niejadki. Do tego słowo „frytki” zazwyczaj działa na dzieci jak magnes! Składniki na 4 porcje frytek z batatów:– 2 duże bataty lub 4 mniejsze – oliwa z oliwek – sól – rozmarynPrzygotowanie batatów z piekarnika:Bataty obierz, umyj i pokrój w kształt frytek. Przełóż do miski, dodaj oliwę z oliwek, sól i świeży rozmaryn. Dokładnie wymieszaj. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. na ok. 20-30 z tradycyjnym keczupem możesz podawać je, np. z masłem Antecka, dietetyk, specjalisty ds. żywienia, eksperta kampanii Soki i musy – witaminy w SMART formie. Kryzys w podróży- awaryjne lądowanie w McDonaldʹs i moje dzieci stają się dozgonnymi fanami tego lokalu. Nawet w ciemnościach zwęszą drogę do frytek. Zastanawiam się jak wybrnąć z tego: – w ramach uspokojenia swoich chorych myśli , mogę wyobrazić sobie, że to porcja brokułów, -mogę też zacząć tłumaczyć dwulatkowi procesy rozkładu tłuszczu i technologie powstawania tego smakołyku, – mogę zastanowić się jak zrobić zdrową wersję frytek. Wybieram to ostatnie i dziś robimy frytki z batatów, czyli w wersji XXL. Owo warzywo z wyglądu przypomina spasioną pyrę. Znajdziecie je w Biedronce i każdym większym markecie. W ciepłych krajach bataty są powszechnie jadane, u nas rzadziej a szkoda mają wiele do zaoferowania. Są świetnym źródłem witamin ( szczególnie wit. A ), mają sporo wapnia, żelaza, potasu i magnezu. Występują w 400 odmianach i kilku kolorach. Mają ciekawy, słodkawy smak i świetnie smakują z ziołami np. w postaci frytek. U rasowych pożeraczy frytek miłość może nie zrodzi się z pierwszym kęsem, ale w zależności od gatunku i wieku stwora –po kilku próbach powinno się udać. Przepis na frytki z batatów: Potrzebujemy: – bataty oczywiście ( zwane również słodkimi ziemniakami), – ulubione zioła, u nas prowansalskie ( dla mamusi i tatusia polecam wersję z czosnkiem i rozmarynem z dodatkiem sosu czosnkowego) -sól i pieprz, -olej/ oliwa ( około 2 łyżek przy 2-3 batatach) • Bataty myjemy ( można obrać, choć lepsze są ze skórką), kroimy nieco grubiej niż tradycyjne frytki, nas Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 łyżeczka Papryka mielona trochę Zioła prowansalskie Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Jeśli tradycyjne frytki z ziemniaków kojarzą Ci się z fast foodami, smażeniem w głębokim oleju i mało wartościowym jedzeniem, może pieczone frytki z warzyw: z marchewki, cukinii i batatów przypadną Ci do gustu! Domowe frytki warzywne przygotujesz w kilkanaście minut, a będziesz je chrupać ze smakiem znacznie dłużej. Frytki z batatów, marchewki i cukinii podawaj z ulubionymi dipami. Proponujemy Majonez Dekoracyjny WINIARY i Ketchup WINIARY. Pamiętaj, że bataty możesz nie tylko smażyć, ale także przygotować pyszne puree. Wypróbuj przepis na puree z batatów. Piekarnik rozgrzej do 200°C. Frytki z marchewki: Marchew obierz i pokrój w zapałki. W misce wymieszaj je z oliwą, solą i pieprzem. Połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 10 minut, przewróć na drugą stronę i piecz jeszcze przez około 10 minut. Frytki z cukinii: Cukinię umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój w grube słupki. Wrzuć do tej samej miski, w której była marchewka, dodaj oliwę, zioła prowansalskie i chili oraz sól i pieprz do smaku. Piecz około 10 minut z każdej strony, raz przewracając. Pilnuj, żeby frytki się nie spaliły! Frytki z batatów: Batatów nie obieraj, ale dokładnie umyj. Przekrój wzdłuż, a potem na grubsze frytki. Wrzuć do miski (tej samej, w której była marchewka i cukinia), wymieszaj z tymiankiem., papryką i dopraw solą i pieprzem do smaku. Piecz dwa razy po ok. 15 minut, obracając co jakiś czas (aż się lekko przypieką na brzegach). Podawaj frytki z ulubionymi dipami na bazie Majonezu Dekoracyjnego WINIARY albo Ketchupu WINIARY. Krok 1 z 8 Piekarnik rozgrzej do 200°C. Krok 2 z 8 Frytki z marchewki: Marchew obierz i pokrój w zapałki. W misce wymieszaj je z oliwą, solą i pieprzem. Połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Krok 3 z 8 Piecz 10 minut, przewróć na drugą stronę i piecz jeszcze przez około 10 minut. Krok 4 z 8 Frytki z cukinii: Cukinię umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój w grube słupki. Wrzuć do tej samej miski, w której była marchewka, dodaj oliwę, zioła prowansalskie i chili oraz sól i pieprz do smaku. Krok 5 z 8 Piecz około 10 minut z każdej strony, raz przewracając. Pilnuj, żeby frytki się nie spaliły! Krok 6 z 8 Frytki z batatów: Batatów nie obieraj, ale dokładnie umyj. Przekrój wzdłuż, a potem na grubsze frytki. Wrzuć do miski (tej samej, w której była marchewka i cukinia), wymieszaj z tymiankiem., papryką i dopraw solą i pieprzem do smaku. Krok 7 z 8 Piecz dwa razy po ok. 15 minut, obracając co jakiś czas (aż się lekko przypieką na brzegach). Krok 8 z 8 Podawaj frytki z ulubionymi dipami na bazie Majonezu Dekoracyjnego WINIARY albo Ketchupu WINIARY. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

frytki z batatów biedronka